Colore giallo paglierino con sfumature dorate. Al naso offre nette note di frutta gialla (albicocca e pesca in particolare), gelso bianco, fiori di campo, mandorla e una bella sensazione speziata al pepe bianco. In bocca è strutturato, estremamente gradevole e pulito. Il frutto si ripropone con nettezza e lascia lentamente il campo ad una bella quanto delicata sensazione minerale. Il finale è piuttosto lungo ed elegante.
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina. Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4/5 anni.
In botti di rovere per quattro mesi.
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