Yarden Pinot Nero Alture del Golan

Yarden Pinot Nero 2019 - Alture del Golan

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Il Pinot Nero di Yarden è una grande espressione enologica israeliana: corposa, intensa e dallo stile internazionale, prodotta ad altitudini elevate nelle Alture del Golan. Dopo un affinamento di 15 mesi in botti francesi esprime eleganza e complessità, regalando sentori di prugna, ciliegia e spezie dolci. Vino Kosher.

Vitigni: Pinot Nero 100%

Zona di provenienza: Katzrin - (Israele)

Temperatura di servizio: 18/20 °C

Abbinamento: risotto con sugo di carne, pasta al sugo di carne o al pesce con il pomodoro, carne arrosto e grigliata, carni bianche in umido.


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Colore rosso rubino scuro, dai sentori intensi e eleganti che richiamano i fiori primaverili, la violetta e i frutti di bosco scuri, con netti sentori pepati in sottofondo. Bocca vellutata e ben bilanciata, con tannini delicati e nota alcolica non invadente. Finiture di rara precisione e pulizia.
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina. Puoi lasciarlo riposare anche oltre 5 anni.
15 mesi in botti di rovere francesi, nuove al 70%.
  • Volume alcolico: 15%
  • Formato: 0.75 lt.
  • Annata: 2019
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