Il Gewurztraminer della cantina Yarden è un vino israeliano le cui uve sono coltivate nelle Alture del Golan, a quasi 1200mt sopra il livello del mare. Questo bianco fermo aromatico è un vino che possiede un retrogusto dolce grazie alla presenza di un residuo zuccherino che esalta le peculiarità organolettiche del vitigno.
Vino Kosher.
Vitigni: Traminer aromatico
Zona di provenienza: Israele
Temperatura di servizio: 10-12°C
Abbinamento: piatti di pesce, carni bianche, piatti vegetariani, formaggi
Colore giallo paglierino con riflessi dorati. All’olfatto sprigiona profumi di pesca, litchi, mango e frutta gialla tropicale che si uniscono a sentori di fiori bianchi e a timide note di spezie dolci orientali. Il sorso è pieno e armonico, esaltato da un gusto spiccatamente fruttato e da un’intrigante scia fresco-sapida che persiste nel finale.
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina. Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4/5 anni.
7 mesi sui lieviti in barrique francesi.
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