Yarden Chardonnay Odem Alture del Golan

Yarden Chardonnay "Odem" 2021 - Alture del Golan

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Lo Chardonnay "Odem" della cantina Yarden è un vino israeliano le cui uve sono coltivate nelle Alture del Golan, a quasi 1200mt sopra il livello del mare. La fermentazione e l'affinamento in barrique francesi donano consistenza e ricchezza aromatica, con netti profumi di frutta esotica, vaniglia e spezie dolci. Al palato è piacevolmente fresco e la sua struttura acida si sposa perfettamente con i sentori percepiti al naso.
Vino Kosher.

Vitigni: 100% Chardonnay
Zona di provenienza: Israele
Temperatura di servizio: 10-12°C
Abbinamento: piatti di pesce, carni bianche, piatti vegetariani, formaggi

Colore giallo paglierino. Al naso presenta una tipica nota burrosa con sfumature fruttate di mela, pera e ananas con uno sfondo di vaniglia e spezie dolci. Gusto pieno, potente e di buona persistenza.
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina. Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4/5 anni.
7 mesi sui lieviti in barrique francesi.
  • Volume alcolico: 14%
  • Formato: 0.75 lt.
  • Annata: 2021
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