Yarden Chardonnay Odem Alture del Golan

Yarden Chardonnay "Odem" 2020 - Alture del Golan

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Lo Chardonnay "Odem" è un vino israeliano proveniente dalle Alture del Golan, a quasi 1200 m di altitudine. La fermentazione e l'affinamento in barrique francesi gli conferisce morbidezza e complessità aromatica, con sentori di frutta esotica, vaniglia e spezie dolci in evidenza. Vino Kosher.

Vitigni: Chardonnay 100%

Zona di provenienza: Alture del Golan - (Israele)

Temperatura di servizio: 8/10 °C 

Abbinamento: frittura di pesce, pesce alla griglia, pasta al pesce con il pomodoro, risotto ai frutti di mare.


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Colore giallo paglierino. Al naso presenta una tipica nota burrosa con sfumature fruttate di mela, pera e ananas con uno sfondo di vaniglia e spezie dolci. Gusto pieno, potente e di buona persistenza.
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina. Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4/5 anni.
7 mesi sui lieviti in barrique francesi.
  • Volume alcolico: 14%
  • Formato: 0.75 lt.
  • Annata: 2020
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