Vitovska Rado Kocjancic

Vitovska 2021 - Rado Kocjancic

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La Vitovska di Rado Kocjancic nasce dalla coltivazione dell’omonimo vitigno friulano. Da questo uvaggio e dalla sua lavorazione ritroviamo tutti i sentori unici di questa regione, un vino determinato, intenso con una notevole persistenza. Un bouquet fine ma ricco dove i sentori minerali, floreali e balsamici la fanno da padrone.

Vitigni: Vitovska
Zona di provenienza: Friuli V.G.
Temperatura di servizio: 10-12°C
Abbinamento: aperitivo, primi e secondi di pesce, formaggi

Colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Profumo  delicato e raffinato con note floreali e minerali, con sentori di pesca e pera in finale. Al palato è morbido e sapido, con retrogusto fresco ed avvolgente, minerale.
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina. Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente anche 7/8 anni.
In acciaio inox e parte in botti di legno, avviene sui propri lieviti fino alla primavera, rimescolando (batonnage) nelle prime fasi ogni 4 giorni. Il vino viene imbottigliato in luna calante prima della vendemmia.
  • Volume alcolico: 12,5%
  • Formato: 0.75 lt.
  • Annata: 2021
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