Vitovska 2018 Kante

Vitovska 2018 - Kante

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La Vitovska di Kante è un vino bianco che nasce dai vitigni situati ad un’altitudine media di 250mt s.l.m. nel Carso Triestino, su terra rossa e roccia calcarea caratterizzata da forti drenaggi. Il risultato è un vino con note fresche di primavera dove emergono delicati sentori floreali, la mela verde, erbe selvatiche, basilico e rosmarino. Al sorso ritroviamo una perfetta simbiosi tra mineralità e sapidità.
Maturato per 12 mesi in barrique rovere francese esauste seguito da 6 mesi di affinamento in acciaio.

Vitigni: 100% Vitovska
Zona di provenienza: Trieste
Temperatura di servizio: 10-12°C
Abbinamento: piatti di pesce, formaggi

Colore giallo paglierino acceso. Al naso note di nespola e mela, con sfumature di frutta secca e gelsomino. Gusto sapido e consistente, di bella freschezza e intensità.
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina. Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente anche 7/8 anni.
12 mesi in barrique non nuove, poi 6 mesi in acciaio e imbottigliato senza filtrazioni.
  • Volume alcolico: 11,5%
  • Formato: 0.75 lt.
  • Annata: 2018
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