Vino Rosso Incipit Valchyara

Vino Rosso "Incipit" 2020 - Valchyara

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Ispirato ai vini dell’Alto Piemonte, in questo blend di Croatina e Nebbiolo, vinificato a grappolo intero, c’è la rappresentazione massima del territorio grazie ai pochissimi interventi in vigna e in cantina, lasciando il più possibile spazio all’espressione naturale dell’uva della Valchiusella, risulta un vino dalla beva semplice ma non banale, dotato di un bouquet aromatico di frutta rossa e una freschezza che lo rende un vino molto versatile anche nell’abbinamento.

Vitigni: Nebbiolo 70%, Croatina 30%

Zona di provenienza: Val di Chy - (Piemonte)

Temperatura di servizio: 16/18 °C 

Abbinamento: a tutto pasto, formaggi e salumi, carni bianche e rosse.


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Colore rosso rubino con riflessi porpora. Al naso è intenso e aromatico con sentori di ciliegia sotto spirito, fragoline di bosco, amarene con un accenno speziato sul finale. In bocca è fresco e sapido dal tannino morbido, di pronta beva e ottima persistenza.
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina. Puoi lasciarlo riposare tranquillamente oltre i 5 anni.
18 mesi in barrique di secondo/terzo passaggio.
  • Volume alcolico: 12,5%
  • Formato: 0.75 lt.
  • Annata: 2020
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