Il "Piculin" di Marziano Abbona è un passito di moscato Piculin che esprime un profumo deciso e variegato con note evidenti di miele, fiori bianchi, acacia, tiglio e camomilla. In bocca ha un sapore caldo con note dolci e zuccherine che si sposano con una vena acidula e delicata. La sua forte ricchezza gustativa lo caratterizza come vino da meditazione e da dolci.
Vitigni: 100% Moscato
Zona di provenienza: Langhe - Piemonte
Temperatura di servizio: 14-16°C
Abbinamento: piccola pasticceria, crostate di mele e strudel, formaggi
| Volume alcolico: | 14% |
|---|---|
| Formato: | 0.50 lt. |
| Annata: | |
| Affinamento: |
In botti di rovere per un lungo periodo, al termine dei quali il vino viene assemblato in vasca di acciaio. |
| Quando berlo: |
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina. Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 8/10 anni. |
| Note di degustazione: |
Colore giallo dorato. Profumo deciso e varietale con note evidenti di miele e fiori bianchi, acacia, tiglio e camomilla. In bocca troviamo un sapore caldo, pieno con note dolci e zuccherine che contrastano con una vena acidula delicata ma presente. |
