Acini Perduti Tappero Merlo
Tappero Merlo

Vino Bianco "Acini Perduti" 2019 - Tappero Merlo

€ 24,00
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"Acini Perduti" è un vino bianco piacevolmente fresco e aromatico, prodotto dalla cantina Tappero Merlo, dinamica realtà agricola del territorio del canavese. Al naso è ricco e avvolgente, con note di miele, agrumi canditi, erbette aromatiche, ginestra e leggere sfumature speziate. Al sorso evidenzia una vibrante freschezza sapida e un corpo morbido e armonico, di lunga persistenza.

Vitigni: Malvasia Moscata 80%, Erbaluce 20%

Zona di provenienza: Loranzè - (Piemonte)

Temperatura di servizio: 10/12°C

Abbinamento: torte salate, risotti e paste a base di verdure, di funghi, di pesci e in particolare con la bottarga. Piatti caratterizzati da lievi speziature, insalata di mare e di polpo, fritti di mare, verdure in tempura, funghi. Ideale anche l’abbinamento con formaggi giovani o di media stagionatura in particolare coi caprini.

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Colore giallo verdolino con riflessi paglierini. Al naso intenso ed avvolgente con una delicata nota aromatica, evidenti i sentori di salvia, erba limonaria, erbe spontanee, a seguire note fruttate di agrumi, pere, mele, floreali di acacia e ginestra con un finale leggerissimamente speziato e minerale. In bocca si evidenzia una buona freschezza e altrettanta sapidità, armonicamente alternate e in grande equilibrio.
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina. Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente 4/5 anni.
12 mesi in tonneau, 4/6 mesi in bottiglia.
  • Volume alcolico: 12%
  • Formato: 0.75 lt.
  • Annata: 2019
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