Il Vermentino di Sardegna di Mario Bagella prende il nome “Primo Sorso” dal paesino della provincia di Sassari dove nasce e che si affaccia sul mare nella parte Nord Occidentale dell’Isola. Rappresentativo del territorio è prodotto da uve Vermentino in purezza cresciute su suoli prevalentemente calcarei in un clima mite e temperato, che donano al vino struttura e carattere.
La vicinanza al mare lo arricchisce di una piacevole nota iodica.
Vitigni: Vermentino 100%
Zona di provenienza: Sorso SS
Temperatura di servizio: 10/12°C
Abbinamento: Perfetto per piatti leggeri di pesce, primi piatti con molluschi e crostacei, piatti vegetariani.
La vicinanza al mare lo arricchisce di una piacevole nota iodica.
Vitigni: Vermentino 100%
Zona di provenienza: Sorso SS
Temperatura di servizio: 10/12°C
Abbinamento: Perfetto per piatti leggeri di pesce, primi piatti con molluschi e crostacei, piatti vegetariani.
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, Al naso intenso con note floreali, pesca bianca, noci tostate e sentori iodati dalla vicinanza con il mare. In bocca, sorso ricco, minerale, buona acidità con un finale di mandorla ed una piacevole persistenza.
Vino perfetto da bere subito, può essere lasciato riposare in cantina tranquillamente 2/3 anni.
4 mesi in acciaio.
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