Il Vermentino Classico “Il Casale”, è un vino coltivato in vigneti giovani, circa 10 anni, siti in collina bassa. Di un bel colore paglierino con riflessi verdolini, si presenta con delicati profumi di fiori bianchi mentre al gusto è secco e leggermente sapido. E’ un vino molto versatile, di facile beva.
Vitigni: 100% Vermentino
Zona di provenienza: Colli di Luni - Liguria
Temperatura di servizio: 10-12°C
Abbinamento: aperitivo, piatti di pesce
Colore giallo paglierino luminoso. Profumo delicato e mediterraneo, con note di agrumi ed erbe aromatiche si uno sfondo salino. Gusto fresco sapido e teso, dalla ricca e lunga mineralità.
Vino perfetto da bere subito. Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente 2/3 anni.
Alcuni mesi in acciaio.
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