Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Bio La Staffa

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Bio 2020 - La Staffa

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Il Verdicchio della cantina La Staffa è un vino bianco espressivo, equilibrato, affinato solo in cemento e bottiglia, dalla personalità decisa. Il ventaglio aromatico è nitido e vivace, con note di fieno e pietra focaia, sostenuto da una buona freschezza e sapidità.

Vitigni: Verdicchio 100%

Zona di provenienza: Castelli di Jesi - (Marche)

Temperatura di servizio: 8/10 °C 

Abbinamentopesce alla griglia, carni bianche in umido, zuppa o risotto ai frutti di mare, formaggi freschi.


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Colore giallo paglierino, si apre su note floreali dove troviamo il biancospino, ma anche la ginestra, per lasciare poi spazio a un frutto bianco come la mela e la pera; sul finale il frutto bianco evolve verso note di cedro, note vegetali ed erbacee che mostrano tutta la complessità dei suoi profumi. In bocca lo troviamo estremamente fresco, importante, con una bella sapidità.
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina. Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2/3 anni.
6 mesi in vasche di cemento.
  • Volume alcolico: 12,5%
  • Formato: 0.75 lt.
  • Annata: 2020
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