Il Valtellina Superiore "Mazer" di Nino Negri deve il nome al termine valtellinese che significa “distinto” ed esprime molto bene il carattere del vino. Le uve utilizzate sono selezionate nelle diverse zone della Valle e questo influisce positivamente sull’equilibrio di questo vino. Inoltre, una piccola parte del Chiavennasca viene fatta appassire per alcuni giorni durante la vendemmia e questo processo conferisce al profumo finale del Mazér una nota di frutta nera e rende i tannini avvolgenti.
Vitigni: Nebbiolo (Chiavennasca)
Zona di provenienza: Valtellina
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamento: arrosti di carne, agnello, capretto, selvaggina e formaggi stagionati
Colore rosso granato. Al naso spezie dolci, confettura di frutta rossa, cacao, china e rabarbaro. Gusto deciso muscoloso, equilibrato, elegante e intenso, dotato di tannini evoluti e lunga persistenza.
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina. Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente oltre 5 anni.
50% della massa 20 mesi in barrique, 50% per 20 mesi in botti di legno da 30-50 ettolitri.
Spedizioni gratuite per ordini superiori ai 70 €, altrimenti il costo è di 7 €. La consegna viene effettuata nell'arco di 24/72 h lavorative dal momento della spedizione. Per ulteriori informazioni clicca qui.
