Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2014 Magnum 1.5 lt. - Tommasi

Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2014 Magnum 1.5 lt. - Tommasi

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Il Valpolicella Ripasso di Tommasi nasce dalla migliore selezione del Valpolicella che viene ripassata sulle vinacce dell’Amarone, per ottenere una seconda fermentazione che ne arricchisce gli aromi, il corpo e la complessità. L’eccellente risultato che troviamo nel bicchiere è di un vino elegante e corposo, con tannini morbidi e setosi con una lunga persistenza; il tutto è anticipato da un ricco bouquet intensamente speziato, con note di ciliegia matura in confettura, tabacco e pepe nero.

Vitigni: 70% Corvina Veronese, 25% Rondinella, 5% Corvinone
Zona di provenienza: Veneto
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamento: bolliti, brasati, carni rosse alla griglia

Colore rosso rubino intenso. Al naso risulta ricco e speziato, con note di pepe nero e sentori di uva passita. Al palato si rivela pieno, molto intenso, speziato con note di ciliegia matura.
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina. Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente 7/8 anni.
12 mesi in botti di rovere da 35hl.
  • Volume alcolico: 13%
  • Formato: 1.50 lt.
  • Annata: 2014
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