Trento DOC Brut Rosè Abate Nero

Trento DOC Brut Rosè - Abate Nero

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Il Trento Doc Brut rose di Abate Nero è uno spumante di buona struttura dal profumo intenso, fruttato e intrigante, il corpo è sostenuto ed è caratterizzato da un’equilibrato sapore.

Vitigni: Pinot Nero 100%

Zona di provenienza: Trento - (Trentino)

Temperatura di servizio: 6/8°C

Abbinamento: frittura di pesce, affettati e salumi, tartare di pesce, sushi e sashimi, formaggi freschi, antipasti di pesce affumicato, antipasti caldi di pesce.


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Colore rosa tenue con sfumature tendenti al rosa antico, perlage fine e persistente. Al naso risulta fragrante e fruttato con note che ricordano la ciliegia e i piccoli frutti a bacca rossa. In bocca è secco, fine ed elegante, in cui i sentori di ciliegia, fragolina di bosco e lampone lasciano spazio ad una leggera nota di lievito.
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina tranquillamente 4/5 anni.
Almeno 18 mesi sui lieviti.
  • Volume alcolico: 12,5%
  • Formato: 0.75 lt.
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