Giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini. Perlage fine e persistente. Al naso sentori di frutta a polpa bianca accompagnata da delicate note di fiori di campo. In bocca è fine ed equilibrato con un piacevole fondo di frutta matura e sentori di crosta di pane.
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina tranquillamente 4/5 anni.
Almeno 24 mesi sui lieviti.
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