Il Metodo Classico 1673 Riserva è emblema dell'eccellenza di Cesarini Sforza ed è prodotto con le migliori uve Chardonnay dei vigneti d'altura vocati della Valle di Cembra.
L'escursione termica fra il giorno e la notte, mitigata dal vento Ora del Garda incanalato nella Valle permette una perfetta maturazione e la concentrazione di aromi nei grappoli, regalando note floreali e fruttate. I sentori sapidi e minerali sono invece frutto dei terreni sabbiosi di origine porfirica.
Vitigni: Chardonnay 100%
Zona di provenienza: Val di Cembra TN
Temperatura di servizio: 6/8°C
Abbinamento: Aperitivi, pesce, carni bianche, primi piatti a base pesce e verdure, formaggi freschi e cremosi.
Colore giallo paglierino brillante con un perlage fine e persistente, al naso delicati sentori fruttati e floreali sono il preludio di sentori minerali in continua evoluzione nel calice. Al palato risulta sapido, profondo e persistente.
Vino perfetto da bere subito, può essere lasciato riposare in cantina tranquillamente 5 anni.
70 mesi sui lieviti.
Spedizioni gratuite per ordini superiori ai 70 €, altrimenti il costo è di 7 €. La consegna viene effettuata nell'arco di 24/72 h lavorative dal momento della spedizione. Per ulteriori informazioni clicca qui.
