Il "Contrada R" è un vino rosso prodotto da viti centenarie di Nerello Mascalese della Contrada Rampante situata a oltre 1000m di altezza. La vigna si trova ai limiti della coltivazione della vite sull’Etna, e produce uno dei vini più delicati e aromatici che si possano trovare sulle pendici del vulcano. I terreni sono di lava molto antica, più sabbiosa e ossidata di altre parti. Per via della sua notevole altezza è sempre l’ultima vigna ad essere vendemmiata.
Vitigni: Nerello Mascalese
Zona di provenienza: Sicilia
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamento: primi piatti saporiti, carni rosse
Colore rosso rubino. Profumo intenso, fruttato e floreale con tocchi minerali, note di violetta, erbe aromatiche e ciliegia. Gusto elegante e fresco, dal tannino ben integrato e dal finale molto persistente.
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina. Puoi lasciarlo riposare tranquillamente 4/5 anni.
18 mesi in botti grandi di rovere.
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