Colore rosso rubino scarico, perlage fine e persistente. Al naso risulta fruttato, con sentori di ribes e lamponi, ricco di sensazioni di fiori rosa e crosta di pane. In bocca è pieno, armonico, la spuma dona pienezza e sensazioni croccanti. Il retrogusto è equilibrato, di giusta persistenza.
Vino perfetto da bere subito, può essere lasciato riposare in cantina tranquillamente 4/5 anni.
Almeno 30 mesi sui lieviti.
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