Spumante Erbaluce di Caluso Pas Dosè Ferrando

Erbaluce di Caluso Spumante Pas Dosè 2017 - Ferrando

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L’Erbaluce di Caluso Spumante Pas Dosè Metodo Classico di Ferrando è ottenuto utilizzando esclusivamente uve di erbaluce i purezza con un affinamento sui lieviti in bottiglia di almeno 36 mesi. Questo vino di grande eleganza e freschezza, si presenta con un perlage estremamente fine tipico degli spumanti di qualità e, grazie alla sua versatilità è adatto a tutte le occasioni.

Vitigni: 100% Erbaluce
Zona di provenienza: Canavese
Temperatura di servizio: 6-8°C
Abbinamento: aperitivo, antipasti, piatti di pesce

Colore giallo paglierino intenso con perlage fine e persistente. Arrivano al naso gradevoli aromi floreali di biancospino e deliziosi sentori di frutta a polpa bianca. All’assaggio è piacevole ed elegante, sostenuto da un’ottima freschezza ma comunque equilibrata, con una persistenza che permane su delicate note tostate.
Vino pronto da bere subito, ma può evolvere bene negli anni. Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente oltre i 7 anni.
72 mesi sui lieviti.
  • Volume alcolico: 12,5%
  • Formato: 0.75 lt.
  • Annata: 2017
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