Colore granato, non particolarmente intenso come è giusto che sia date le uve da cui è nato, è ancora luminoso e vivo. Il bouquet è fine e complesso in un affascinante equilibrio tra gioventù e maturità: ai sentori fruttati, che riportano alle ciliegie sotto spirito, alle prugne secche e alla confettura di frutta bosco, si affiancano profumi terziari. In bocca, questo Sizzano conferma eleganza e complessità, ulteriormente arricchite da un’acidità ancora giovanile e da tannini setosi, fini ed avvolgenti; decisamente rimarchevole la persistenza.
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina. Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni.
In botti di rovere per alcuni mesi. In bottiglia per almeno un anno.
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