Sauvignon Winkl Terlano

Sauvignon "Winkl" 2021 - Terlano

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Il Sauvignon "Winkl" di Terlano è un vino sapido, leggermente fruttato e minerale, che viene vinificato in purezza dalla metà degli anni 50 e le sue uve provengono dai terreni più antichi dell’azienda agricola. Il risultato è un vino che presenta un ricco bouquet fruttato e floreale che viene ritrovato anche in bocca insieme a una spiccata piacevole freschezza.

Vitigni: 100% Sauvignon Blanc
Zona di provenienza: Alto Adige
Temperatura di servizio: 10-12°C
Abbinamento: aperitivo, pesce, primi piatti.

Colore giallo paglierino nel calice, con riflessi che tendono al verdognolo, si apre al naso con un bouquet variopinto in cui spiccano i sentori fruttati dell’albicocca matura, del mandarino e del frutto della passione, che si mescolano armoniosamente con note di fiori di sambuco, ortica e menta. Al palato si conferma il gusto piacevolmente fruttato, esaltato da una spiccata freschezza. Un vino che si distingue per la buona struttura e il bouquet, così complesso.
Vino perfetto da bere subito, può essere lasciato riposare in cantina tranquillamente 3/4 anni.
5/7 mesi sui lieviti fini, in parte in fusti d’acciaio inox (80%) e per la parte restante in botti di legno grandi.
  • Volume alcolico: 13,5%
  • Formato: 0.75 lt.
  • Annata: 2021
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