Sauvignon Winkl Terlano

Sauvignon "Winkl" 2021 - Terlano

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Il Sauvignon "Winkl" della Cantina Terlano è un vino bianco di buon corpo, sapido e fruttato. Il suo profilo aromatico è delicato ed elegante, con sentori tipici del vitigno, come il fiore di bosso, gli agrumi e piacevoli note minerali di gesso.

Vitigni: Sauvignon Blanc 100%

Zona di provenienza: Terlano - (Alto-Adige)

Temperatura di servizio: 8/10 °C

Abbinamentoasparagi bianchi bolliti su salsa bolzanina, canederli all’ortica, carpaccio di tonno, del salmone affumicato e degli scampi crudi.


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Colore giallo paglierino nel calice, con riflessi che tendono al verdognolo, si apre al naso con un bouquet variopinto in cui spiccano i sentori fruttati dell’albicocca matura, del mandarino e del frutto della passione, che si mescolano armoniosamente con note di fiori di sambuco, ortica e menta. Al palato si conferma il gusto piacevolmente fruttato, esaltato da una spiccata freschezza. Un vino che si distingue per la buona struttura e il bouquet, così complesso.
Vino perfetto da bere subito, può essere lasciato riposare in cantina tranquillamente 3/4 anni.
5/7 mesi sui lieviti fini, in parte in fusti d’acciaio inox (80%) e per la parte restante in botti di legno grandi.
  • Volume alcolico: 13,5%
  • Formato: 0.75 lt.
  • Annata: 2021
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