Il Sauvignon Blanc di Cloudy Bay è una grande espressione dei vini bianchi della Nuova Zelanda. Mostra un bouquet ampio con delicati profumi di agrumi, sostenuti da note di frutta a polpa gialla matura. Al sorso è elegante e succoso caratterizzato dalla tipica freschezza e mineralità del vitigno.
Vitigni: Sauvignon Blanc
Zona di provenienza: Nuova Zelanda
Temperatura di servizio: 10-12°C
Abbinamento: fritture, piatti a base di pesce, crostacei
Un vino dall’aroma pieno con sentore di rosa, piacevolmente speziato al naso con un retrogusto che perdura. Servito fresco, accompagna perfettamente le pietanze ed i dessert speziati.
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina. Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 5/6 anni.
Alcuni mesi sulle fecce fini in acciaio.
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