La Sauvignon di Kante è un vino bianco che nasce dai vitigni situati ad un’altitudine media di 250mt s.l.m. nel Carso Triestino, su terra rossa e roccia calcarea caratterizzata da forti drenaggi. Il risultato è un vino con un ampio il bouquet aromatico, note verdi di fresche erbe mediterranee, menta piperita, basilico, dragoncello, unite a una nota agrumata; al palato è fresco ed avvolgente e si trovano sentori di pino marittimo. Le spiccate note minerali garantiscono un finale lungo, elegante e sapido.
Maturato per 12 mesi in barrique rovere francese esauste seguito da 6 mesi di affinamento in acciaio.
Vitigni: 100% Sauvignon Blanc
Zona di provenienza: Trieste
Temperatura di servizio: 10-12°C
Abbinamento: piatti di pesce, formaggi
Colore giallo paglierino carico. Al naso piacevoli sentori di frutta esotica e di erbe aromatiche. Gusto pieno e sapido, ricco e di ottimo carattere, con un finale lungo e salino.
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina. Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente anche 7/8 anni.
12 mesi in barrique non nuove, poi 6 mesi in acciaio e imbottigliato senza filtrazioni.
Spedizioni gratuite per ordini superiori ai 70 €, altrimenti il costo è di 7 €. La consegna viene effettuata nell'arco di 24/72 h lavorative dal momento della spedizione. Per ulteriori informazioni clicca qui.
