Sancerre Blanc "Château de Fontaine Audon" 2016 - Château Langlois

Sancerre Blanc "Château de Fontaine Audon" 2016 - Château Langlois

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Attorno a uno dei pochi castelli di Sancerre, nasce questo Sancerre Blanc “Chateau de Fontaine Audon” del Domaine Langlois-Chateau. Viene lasciato fermentare in acciaio inox a temperatura controllata, e imbottigliato a primavera dopo essere rimasto a riposo sui propri lieviti. Da bersi giovane, è gradevole ed eclettico, ideale per aperitivi e happy hour.

Vitigni: Sauvignon Blanc 100%

Zona di provenienza: Chinon - (Loira)

Temperatura di servizio: 8/10 °C 

Abbinamento: salmone affumicato, aragosta, pesce alla griglia, guacamole di gamberi.


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Colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Al naso il bouquet olfattivo è intenso, pronunciato, piacevolmente aromatico e tipicamente varietale. È tipico anche al gusto, vellutato ed equilibrato, leggermente astringente sul finale. Marcata la mineralità.
Vino perfetto da bere subito. Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3/4 anni.
Qualche mese in acciaio.
  • Volume alcolico: 12%
  • Formato: 0.75 lt.
  • Annata: 2016
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