Salina Bianco Cantina Colosi

Salina Bianco 2019 - Cantina Colosi

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Il Salina Bianco delle Cantine Colosi è un vino che nasce dai suoli vulcanici ricchi di magnesio e potassio della zona di Capo Faro di Salina, un'isola delle Eolie particolarmente vocata alla viticoltura, si origina da un blend di uve Inzolia e Catarratto, ripartite in parti uguali: risulta un vino di spiccata personalità, dotato di un’impronta mediterranea marcata che fa sfondo ad un sorso fresco e sapido.

Vitigni: Inzolia 60%, Catarratto 40%

Zona di provenienza: Salina - (Sicilia)

Temperatura di servizio: 8/10 °C 

Abbinamento: pizza, formaggi freschi, sushi e sashimi, frittura di pesce, pesce alla griglia.


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Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso note di polpa di frutta bianca e fiori. In bocca grande mineralità e gradevolmente acidulo.
Vino perfetto da bere subito, puoi lasciarlo riposare 2/3 anni.
Qualche mese in acciaio.
  • Volume alcolico: 12%
  • Formato: 0.75 lt.
  • Annata: 2019
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