Il Rum Zacapa XO è realizzato dall’unione di pregiati rum di succo fresco di canna da zucchero invecchiati con metodo solera (lavorazione tipica dei cognac spagnoli) e successivamente lasciato affinare in botti di Cognac. Il risultato è un eccellente rum, profondo, di grande complessità ed equilibrio.
Tipologia: Distillato
Materia prima: canna da zucchero
Zona di provenienza: Guatemala
Temperatura di servizio: 14/16°C
Quando degustarlo: dopo pasto come distillato da meditazione
Colore ambrato intenso. Al naso note di legno, frutta matura, spezie, cacao amaro e vaniglia. Gusto ricco, di grande struttura, profondo, equilibrato e di infinita persistenza.
Da solo o con un pezzetto di cioccolato fondente.
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