Il Vaval - Clairin è un rum bianco haitiano realizzato con la doppia distillazione di succo di canna da zucchero attraverso l’alambicco a colonna. Un rum caraibico tradizionale.
Tipologia: Distillato
Materia prima: canna da zucchero
Zona di provenienza: Haiti
Temperatura di servizio: 14/16°C
Quando degustarlo: aperitivo come base per cocktail di qualità, dopo pasto come distillato da meditazione
Colore limpido e trasparente. Profumo ricco, minerale e tropicale, di frutta esotica matura, sale, cioccolato, semi di finocchio e delicate erbe aromatiche. Gusto caldo, morbido, intenso, leggermente rustico e minerale, con delicati aromi di frutta esotica ed erbe aromatiche.
Da solo o con un pezzetto di cioccolato al latte.
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