Rossese di Dolceacqua Superiore Maixei
Rossese di Dolceacqua Superiore Maixei

Rossese di Dolceacqua Superiore 2019 - Maixei

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Il rossese, vitigno autoctono del territorio, viene coltivato con l'antico sistema ad alberello, è un vino morbido e caldo, armonioso con un bouquet che richiama profumi di rosa, viola, fragole, erbe aromatiche e liquirizia.

Vitigni: Rossese 100%

Zona di provenienza: Dolceacqua - (Liguria)

Temperatura di servizio: 16/18 °C 

Abbinamento: formaggi stagionati, cacciagione sia di pelo che di piuma, la tipica “capra e fagioli”.


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Colore rosso rubino che durante l’affinamento vira verso tonalità granata. Dal sapore morbido, sapido, leggermente caldo e vellutato con piacevole, tipico fondo amarognolo. I profumi richiamano la fragola di bosco, la rosa e la viola appassita, con l’affinamento compaiono anche note di liquirizia e di erbe aromatiche.
Vino perfetto da bere subito. Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente 5/6 anni.
Qualche mese in vasche di acciaio inox.
  • Volume alcolico: 13,5%
  • Formato: 0.75 lt.
  • Annata: 2019
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