Ribolla Gialla Vinnae Jermann
Jermann

Ribolla Gialla "Vinnae" 2021 - Jermann

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Il "Vinnae" di Jermann è un bianco friulano da uve Ribolla Gialla che affina in parte in in botti di rovere di Slavonia per 6 mesi e in parte in vasche di acciaio. Un'espressione viva e vibrante, di media intensità, ricca di note fresche e fruttate con un finale gustativo di buona mineralità e freschezza.

Vitigni: Ribolla Giallla 90%, Friulano 5%, Riesling Renano 5% 

Zona di provenienza: Dolegna del Collio - (Friuli)

Temperatura di servizio: 10/12°C

Abbinamento: ideale come aperitivo, con antipasti di mare, primi piatti a base di pesce, piacevole soprattutto d’estate per la sua grande bevibilità e freschezza.

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Colore paglierino chiaro brillante. Profumo fruttato, minerale, elegante pur nella sua schiettezza contadina, con sapore asciutto, fresco e sapido.
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina. Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente 2/3 anni.
6 mesi in botti di rovere di Slavonia per una parte del vino, il resto in acciaio.
  • Volume alcolico: 12,5%
  • Formato: 0.75 lt.
  • Annata: 2021
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