Primitivo "Piluna" 2021 - Castello Monaci

Primitivo "Piluna" 2021 - Castello Monaci

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Il Primitivo "Piluna" di Castello Monaci è un vino salentino dalla spiccata personalità e che offre profumi fruttati di more e mirtilli e sottobosco con note speziate. Il sorso è rotondo e ricco, minuto di una bella freschezza e dal tannino giovane ma ben levigato, con lunga persistenza ammandorlata sul finale.

Vitigni: 100% Primitivo
Zona di provenienza: Puglia
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamento: carni rosse arrosto o brasate, piatti saporiti e formaggi di media stagionatura

Colore rosso porpora scuro, è un vino di corpo e struttura. Ha un ampio profumo di frutta rossa matura, con sentori di pepe e di vaniglia e ricordi di macchia mediterranea. Il sapore è morbido e concentrato.
Vino perfetto da bere subito. Puoi lasciarlo riposare in cantina 2/3 anni.
Una parte 6 mesi in barriques francesi di diversa tostatura, la restante parte rimane in acciaio.
  • Volume alcolico: 14%
  • Formato: 0.75 lt.
  • Annata: 2021
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