Pouilly Fumè Pascal Jolivet

Pouilly Fumè 2018 - Pascal Jolivet

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Espressivo, pieno e minerale, il Pouilly Fumé di Pascal Jolivet è un'espressione di Sauvignon nata da tre differenti vigneti della Valle della Loira. Si tratta di un vino bianco fresco, sapido e dinamico, dai profumi di pesca, agrumi e caprifoglio.

Vitigni: Sauvignon 100%

Zona di provenienza: Sancerre - (Loira)

Temperatura di servizio: 8/10 °C 

Abbinamento: antipasti di pesce, carni bianche, formaggi freschi, pesce e crostacei al vapore, pesce in umido.


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Colore giallo paglierino carico. Profumo pieno e fruttato, con sentori di pesca, caprifoglio, pera e agrumi. Gusto nitido, morbido e fresco, di buona sapidità e struttura.
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina. Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 5/6 anni.
Qualche mese in acciaio.
  • Volume alcolico: 12,5%
  • Formato: 0.75 lt.
  • Annata: 2018
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