Pouilly Fumè Pascal Jolivet

Pouilly Fumè 2018 - Pascal Jolivet

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Il Pouilly Fumè di Pascal Jolivet è un vino di personalità pieno e minerale. Realizzato da uve Sauvignon provenienti da tre distinti vigneti della Valle della Loira ognuno dei quali riporta nel bicchiere le proprie caratteristiche. Il vino che troviamo è fresco, sapido ed energico con aromi di frutta gialla, agrumi e fiori bianchi.

Vitigni: Sauvignon
Zona di provenienza: Valle della Loira - Francia
Temperatura di servizio: 8-10°C
Abbinamento: antipasti, carni bianche, piatti orientali, crostacei

Colore giallo paglierino carico. Profumo pieno e fruttato, con sentori di pesca, caprifoglio, pera e agrumi. Gusto nitido, morbido e fresco, di buona sapidità e struttura.
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina. Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 5/6 anni.
Qualche mese in acciaio.
  • Volume alcolico: 12,5%
  • Formato: 0.75 lt.
  • Annata: 2018
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