Pinot Nero Riserva Monticol Terlano

Pinot Nero Riserva "Monticol" 2019 - Terlano

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Il Pinot Nero Riserva “Monticol” di Terlano, conosciuto nelle annate precedenti come “Montigl”, è un vino corposo e intenso prodotto con le uve provenienti dalle più alte e vecchie viti di Pinot Nero della cantina Terlano.
Dopo la fermentazione lenta a temperatura controllata e delicatamente movimentata, l’affinamento avviene per 12 in parte in botti di legno grandi (30%) e in parte in fusti in barrique (70%).

Vitigni: Pinot Nero
Zona di provenienza: Alto Adige
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamento: capriolo, cervo, vitello e carni rosse in genere.

Colore rosso rubino–granato lucente. Profumo ricco e complesso, aromi fruttati di frutti di bosco e more, sentori speziati di tabacco e pietra focaia. Gusto equilibrato, eleganti le sensazioni minerali e il retrogusto complesso e persistente.
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina. Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente oltre 10 anni.
12 mesi, 30% in botti di legno grandi e il restante 70% in barrique per 1/3 nuove.
  • Volume alcolico: 14%
  • Formato: 0.75 lt.
  • Annata: 2019
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