Pinot Nero Bio Brunnenhof

Pinot Nero Bio 2018 - Brunnenhof

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Il Pinot Nero proviene dalla vigna di Mazzon, una delle migliori per la coltivazione di questa nobile varietà. Questo vino è un rosso che beneficia dell'interazione dei tannini, della morbidezza alcolica e di un fine sapore speziato, risultando complesso e armonico.

Vitigni: Pinot Nero 100%

Zona di provenienza: Mazzon - (Alto-Adige)

Temperatura di servizio: 16/18 °C 

Abbinamento: carni bianche,  primi piatti leggeri, selvaggina, piatti alla griglia e formaggi poco stagionati.


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Colore rosso rubino chiaro ed intenso. Al naso troviamo ciliegie, prugne un po’ di marzapane. Al palato impressionano il frutto  corposo ed armonico, supportato dalla finezza di un  tannino vellutato. Un vino con aromaticità tipica e bilanciata,  nonché persistente. Questo Pinot Nero è semplice, ma allo stesso tempo elegante, e in confronto al Pinot Nero Riserva si presenta ancora un po’ più fresco.
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina. Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 5/6 anni.
6 mesi in tonneaux di secondo passaggio.
  • Volume alcolico: 13%
  • Formato: 0.75 lt.
  • Annata: 2018
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