Pinot Grigio Abbazia di Novacella

Pinot Grigio 2020 - Abbazia di Novacella

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Il Pinot Grigio di Abbazia di Novacella è un vino prodotto nella zona di Bressanone (BZ) da vigne posizionate ad un’altitudine tra i 600 e i 700mt s.l.m. su un terreno con depositi morenici permeabili, composti da micascisto, paragneiss e quarzite. Di colore giallo paglierino carico, esprime fini e gradevoli sentori di fiore di tiglio, pera e frutta esotica; al palato è pieno ed elegante. Vino già pronto da giovane ma può evolvere nel tempo.

Vitigni: Pinot Grigio
Zona di provenienza: Bressanone (BZ)
Temperatura di servizio: 10-12°C
Abbinamento: primi piatti, timballi di selvaggina, formaggi di media stagionatura.

Colore da giallo verdolino a giallo paglierino. Delicati profumi di miele, pera e banana al naso. Robusto e nocciolato al palato con un finale equilibrato.
Vino perfetto da bere subito, può essere lasciato riposare in cantina tranquillamente 3/4 anni.
6 mesi in contenitori di acciaio inox.
  • Volume alcolico: 13%
  • Formato: 0.75 lt.
  • Annata: 2020
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