Colore giallo dorato. Profumi fini, fresche ed eleganti note di pera e fieno, pane tostato con burro spalmato, note speziate di tabacco, vaniglia e incenso. Sapore pieno e ricco, morbido e denso.
Vino perfetto da bere subito, può essere lasciato riposare in cantina tranquillamente 2/3 anni.
In botti grandi di legno (30-40 hl) e in piccola parte in tonneaux, sempre a contatto con i lieviti fino a fine agosto.
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