Il Picolit di Jermann è un vino bianco dolce prodotto da Picolit in purezza. Il profilo aromatico è ampio e affasciante dal quale emergono sentori di mele cotte, miele e frutta candita con sfumature minerali e speziate. Al palato è caldo, profondo ed equilibrato con un finale lungo e dolce.
Vitigni: Picolit
Zona di provenienza: Friuli-Venezia Giulia
Temperatura di servizio: 10-12°C
Abbinamento: formaggi, pasticceria secca
Giallo dorato brillante e luminoso al calice. Ricco e avvolgente il bouquet olfattivo, composto da ricordi di mele cotte, miele, frutta candita e caramelle d’orzo, cui si aggiungono sfumature minerali e richiami al pepe bianco. Il palato è scorrevole, profondo ed equilibrato, di grande armonia e di lunga persistenza.
Vino di grande longevità, già notevole se bevuto adesso. Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 10 anni.
10 mesi in caratelli.
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