Passito di Caluso Venanzia La Masera
La Masera

Erbaluce di Caluso Passito "Venanzia" 2013 - La Masera

€ 24,00
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L’Erbaluce di Caluso Passito “Venanzia” invecchia per circa trenta mesi in barrique di rovere, per poi completarsi con ulteriori sei mesi di affinamento in bottiglia. Offre un sorso complesso e raffinato allo stesso tempo, e si lascia ricordare per la sua delicata e dolce freschezza, è un Erbaluce Passito eccellente.

Vitigni: Erbaluce 100%

Zona di provenienza: Piverone - (Piemonte)

Temperatura di servizio: 10/12 °C

Abbinamento: dolci della tradizione piemontese, in particolare dolci a base di mandorle, amaretti, nocciole. Molto interessante l’abbinamento anche con formaggi stagionati ed erborinati, ottimo anche come vino da meditazione

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Colore giallo paglierino carico, con evidenti riflessi dorati tendenti all’ambrato con l’invecchiamento. Profumo ampio, intenso, etereo, di grande complessità, con evidenti sentori di frutta secca, frutta sciroppata, lievi sfumature tostate, note dolci. Gusto dolce, pieno, armonico, avvolgente, di buona struttura e persistenza, con un lieve retrogusto finale mandorlato.
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina. Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 8/10 anni.
42 mesi in barriques di rovere, poi almeno 6 mesi in bottiglia.
  • Volume alcolico: 12%
  • Formato: 0.375 lt.
  • Annata: 2013
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