Il Moscato Liquoroso di Pantelleria "Tanit" di Miceliè un vino dolce siciliano prodotto da uve Moscato di Alessandria (Zibibbo) in purezza. A Pantelleria la coltivazione avviene su viti ad alberello e la vendemmia è tardiva. La raccolta dell’uva avviene rigorosamente a mano in modo da poter selezionare i grappoli con cura e rendere il vino unico.
Vitigni: 100% Zibibbo
Zona di provenienza: Pantelleria - Sicilia
Temperatura di servizio: 12-14°C
Abbinamento: formaggi stagionati, pasticceria secca
Colore giallo oro brillante, rivela ampio e suadente olfatto di arancia candita, dattero e fico secco, salvia, miele millefiori e sfumature iodate. Caldo e morbido al palato, ben sostenuto dall'acidità, giustamente sapido e con un bel finale di caramello.
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina. Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 5/6 anni.
Qualche mese in acciaio.
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