Metodo Classico Pas Dosè - D&

Metodo Classico Pas Dosè - D'Araprì

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Lo Spumante Pas Dosé della cantina D'Araprì è un vino con metodo classico elegante e cremoso nato dalla vinificazione dai vitigni Bombino Bianco e Pinot Nero. Anche grazie ai 30 mesi di maturazione sui lieviti, mostra profumi fragranti di crosta di pane e burro e al sorso è secco, fruttato, armonico ed elegante.

Vitigni: Bombino Bianco, Pinot Nero.
Zona di provenienza: San Severo – Puglia
Temperatura di servizio: 6-8°C
Abbinamento: aperitivo, primi e secondi di pesce

Colore paglierino carico con riflessi dorati e perlage di bella finezza. Al naso è  elegante, ricco con note tostate di pane e sentori di pasticceria. Il gusto è secco, armonico con bocca molto elegante, fresca e con voluminosa e sottile cremosità.  Dopo 30 mesi di affinamento rilascia sensazioni pulsanti, mordenti ma anche dolci.
Vino perfetto da bere subito, può essere lasciato riposare in cantina tranquillamente 4/5 anni.
Almeno 30 mesi su lieviti.
  • Volume alcolico: 12,5%
  • Formato: 0.75 lt.
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