Colore rosa buccia di cipolla, perlage fine e persistente. Al naso è intenso e fruttato, note di frutta rossa in confettura, rosa canina e cenni di crema pasticcera e burro. In bocca è sapido e dotato di un'ottima freschezza, strutturato e persistente.
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina, puoi lasciarlo riposare tranquillamente 4/5 anni.
6 mesi in acciaio, 36 mesi sui lieviti.
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