Metodo Classico Brut Rosè "Falospa" 2017  - Pozzo

Metodo Classico Brut Rosè "Falospa" 2017 - Pozzo

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Il Metodo Classico Brut Rosè "Falospa" dell’Azienda agricola Pozzo è realizzato da uve a bacca rossa raccolta anticipatamente per ottenere un’ottima base per lo spumante. Il risultato è un vino fine, intenso e fragrante al naso e complesso, sapido, pieno al palato.

Vitigni: blend uve bacca rossa
Zona di provenienza: Canavese - Piemonte
Temperatura di servizio: 6-8°C
Abbinamento: aperitivi, crostacei e frutti di mare, salumi e formaggi grassi e stagionati

Colore rosa buccia di cipolla, perlage fine e persistente. Al naso è intenso e fruttato, note di frutta rossa in confettura, rosa canina e cenni di crema pasticcera e burro. In bocca è sapido e dotato di un'ottima freschezza, strutturato e persistente.
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina, puoi lasciarlo riposare tranquillamente 4/5 anni.
6 mesi in acciaio, 36 mesi sui lieviti.
  • Volume alcolico: 12,5%
  • Formato: 0.75 lt.
  • Annata: 2017
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