Il Metodo Classico Brut "Cuvée Voyage" di Frescobaldi è uno spumante ottenuto con l’affinamento in bottiglia di almeno 24 mesi sui lieviti. Nel bicchiere si mostra giallo paglierino limpido con un perlage fine e persistente. Al naso è fragrante, con profumi di frutta bianca e agrumi arricchiti da sentori di pasticceria e crosta di pane. Al palato appare sapido e fresco e di buon corpo. Il finale è piacevole ed armonico.
Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero
Zona di provenienza: Toscana
Temperatura di servizio: 6-8°C
Abbinamento: carne bianca, piatti a base di pesce, crostacei
Colore giallo paglierino limpido e dal perlage persistente. Al naso è fragrante, con note di frutta a pasta bianca, come la pesca bianca e la mela matura; al tono fruttato, composito e complesso, si aggiungono ricordi di ananas e limone, ma anche sentori di fiori bianchi che ricordano il tiglio. In bocca è sapido, fresco e verticale, con una vena acida rinfrescante e corpo solido ma senza eccessi. Il finale è armonico.
Vino perfetto da bere subito, può essere lasciato riposare in cantina tranquillamente 3/4 anni.
24 mesi sui lieviti.
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