Metodo Ancestrale Edizione Limitata Valchyara

Metodo Ancestrale Edizione Limitata - Valchyara

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Vino bianco frizzante metodo ancestrale di Nebbiolo ed Erbaluce di tre giovani produttori del Canavese. Minimo 200 giorni sui lieviti senza sboccatura, edizione limitata solo 70 bottiglie prodotte!

Vitigni: Nebbiolo/Erbaluce 100%

Zona di provenienza: Val di Chy - (Piemonte)

Temperatura di servizio: 8/10°C

Abbinamento:primi piatti a base di pesce, sushi e sashimi, formaggio medio stagionati, zuppa di pesce.


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Colore giallo paglierino torbido, perlage fine e poco persistente. Al naso è intenso con sentori che ricordano la frutta tropicale, gli agrumi e le erbe aromatiche. In bocca è fresco, sapido con richiami agli agrumi, specialmente il pompelmo; è di corpo, verticale, spigoloso e dotato di una lunga persistenza .
Vino perfetto da bere subito. puoi lasciarlo riposare tranquillamente 2/3 anni.
Minimo 200 giorni sui lieviti senza sboccatura.
  • Volume alcolico: 12%
  • Formato: 0.75 lt.
  • Annata: 2020
    Spedizioni gratuite per ordini superiori ai 70 €, altrimenti il costo è di 7 €. La consegna viene effettuata nell'arco di 24/72 h lavorative dal momento della spedizione. Per ulteriori informazioni clicca qui.

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