Il Merlot di Valter Scarbolo nasce da uve Merlot coltivate a Lauzacco (UD). Un vino rosso strutturato, sapido al contempo facile, beverino, scorrevole. Invecchiando si affina acquistando complessità.
Vitigni: Merlot
Zona di provenienza: Friuli V.G.
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamento: selvaggina, carne rossa
Colore rosso rubino intenso con sfumature violacee. Al naso il caratteristico aroma di marasca, di frutti di bosco maturi e confettura di prugne. Intenso al palato, con una equilibrata presenza di tannini dolci che ne garantiscono la persistenza.
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina. Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente 4/5 anni.
In barrique di rovere francese.
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