Manna Franz Haas
Franz Haas

"Manna" 2019 - Franz Haas

€ 26,00
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Franz Haas ha dedicato questo vino a sua moglie Maria Luisa Manna, dalla quale il vino stesso trae il suo nome. È un mix di uve che, a causa dei periodi di maturazione diversi, vengono raccolte e lavorate separatamente. Il Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT “Manna” di Franz Haas è un vino unico che, durante le sue fasi di evoluzione, si presenta sotto diverse caratteristiche e prospettive, cambiando ed evolvendo in bottiglia come nel bicchiere, continuando a sorprendere e stupire.

Vitigni: Riesling Renano 40%, Chardonnay 20%, Gewurztraminer 15%, Kerner 15%, Sauvignon 10%

Zona di provenienza: Montagna - (Alto-Adige)

Temperatura di servizio: 8/10 °C

Abbinamento: sushi e sashimi, tartare di pesce, pesce e crostacei al vapore, pesce alla griglia.

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Colore giallo dorato luminoso. Al naso è complesso e stratificato, con eleganti note che riportano ai fiori di sambuco, pistacchi e petali di rose. In bocca è morbido e complesso, nitido ed elegante, con una decisa nota minerale.
Vino pronto da bere subito, ma può evolvere bene negli anni. Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 5/6 anni.
10 mesi in acciaio e in barrique.
  • Volume alcolico: 13%
  • Formato: 0.75 lt.
  • Annata: 2019

     94 punti James Suckling


     5 grappoli Bibenda

     93 punti Robert Parker

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