Avvicinando il bicchiere al naso si scopre il carattere timido del vitigno semi aromatico Malvasia. Tutta la sua bellezza viene sprigionata dal primo all’ultimo sorso in un susseguirsi di aromi speziati ed erbe aromatiche come il pepe verde e la foglia di pomodoro.
Vitigni: Malvasia
Zona di provenienza: Friuli V.G.
Temperatura di servizio: 12-14°C
Abbinamento: carne bianca, piatti di pesce, primi piatti saporiti
Colore giallo dorato con riflessi aranciati. Al naso emergono delicati sentori fruttati,ed una fresca ed elegante nota minerale. In bocca è morbido e complesso, dai tratti finemente aromatici sostenuti da una buona acidità.
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina. Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente anche oltre 10 anni.
3 anni in botti da 20 o 30 hl, in bottiglia per 1 anno.
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