Il Rosolio di Bergamotto è un liquore creato dal famoso bartender italiano Giuseppe Gallo e realizzato attraverso l'infusione di scorze di bergamotto calabrese, di cedro siciliano e di erbe aromatiche. Un liquore che dona aromi freschi e agrumati con un sorso morbido e ricco.
Tipologia: Liquore
Materia prima: bergamotto, cedro
Zona di provenienza: Italia
Quando degustarlo: aperitivo come elemento per la creazione di cocktail moderni e originali
Ha naso leggermente agrumato di limone e cedro, sfuma verso note più delicate di lavanda e rosa con accenni cipriati. L’assaggio rivela freschezza, una lieve nota amarognola e numerodi rimandi di agrume a bilanciare un sorso complesso, ricco e speziato dal finale duraturo.
Da solo, ottimo per la miscelazione.
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