Langhe DOC "Darmagi" 2015 - Gaja - Solativo

Langhe DOC "Darmagi" 2015 - Gaja

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Sebbene abbia un carattere molto forte, il Darmagi di Gaja deve la sua personalità distinta e austera al terroir unico di Barbaresco e con un grande potenziale di invecchiamento. Ottenuto da Cabernet Sauvignon, da un vigneto piantato da Angelo Gaja nel 1978. Fu suo padre Giovanni a dare involontariamente il nome al vino. Al momento dell'impianto, quando le barbatelle di Cabernet Sauvignon presero il posto delle viti di Nebbiolo, "Darmagi!" (che peccato) fu il primo suo commento in dialetto.

Vitigni: Cabernet Sauvignon 95%, Merlot 3%, Cabernet Franc 2%

Zona di provenienza: Piemonte

Temperatura di servizio: 18/20 °C

Abbinamento: cosciotto d'agnello lardellato o bocconcini di cervo con crostoni di polenta.


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Si presenta rosso cupo intenso, quasi nero. Persistenti aromi di frutta matura e note speziate. Sapore morbido e aromatico, con un retrogusto di cacao e tabacco.
Vino di grande longevità, già notevole se bevuto adesso, ma che ti suggeriamo di lasciare riposare in cantina per apprezzarne al meglio le grandi qualità che matureranno col tempo, puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 20 anni.
8 mesi in barrique e 12 mesi in botte grande di legno.
  • Volume alcolico: 13,5%
  • Formato: 0.75 lt.
  • Annata: 2015
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