Il Langhe Bianco "Grey” è un singolare vino bianco di Réva ottimo da bere giovane ma possiede un’ottima capacità di invecchiamento. In questo vino si esaltano note di pietra focaia insieme quelle del frutto della passione, di agrumi e spezie balsamiche. Al palato è fiero, scattante, fresco, dotato di forte e piacevole acidità.
Vitigni: Sauvignon
Zona di provenienza: Langhe – Piemonte
Temperatura di servizio: 10-12°C
Abbinamento: piatti di pesce, primi piatti di mare, formaggi
Colore giallo paglierino. Al naso note di pietra focaia si uniscono a note di frutto della passione, agrumi e salvia. In bocca è fiero, scattante, fresco, dotato di possente trama acida.
Vino perfetto da bere subito ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina. Puoi lasciarlo riposare tranquillamente oltre 5 anni.
In botte grande di rovere per 1 anno.
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